店舗の保守・メンテナンス管理(メンバー～リーダークラス)

募集要項

仕事内容

回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」を運営する当グループにおいて、店舗保守/メンテナンス管理をご担当いただきます。

実際の現場のメンテナンスや保守業務は委託業者が行いますので、管理業務や一部のイレギュラー事案の対応業務が中心となり、ほぼ本社での内勤業務となります。ただ、改装店舗の現地確認が必要な場合に出張が発生します(月0～1回程度)。その際に、店舗の劣化状況や社員要望などを確認しています。

また、店舗は365日営業しておりますので、土日祝に緊急の修繕が必要な場合もありますが、委託業者に直接連絡する仕組みになっています。稀に部門メンバーが電話対応する必要もありますが、月に数回程度ですので、土日祝はお休みいただけます。

＜主な業務＞

店舗から入る緊急メンテナンスの初期対応サポート、手配先の案内(通常は店舗から委託業者に直接連絡するフローです)
修繕業者、メーカーとの定期的な打ち合わせの対応(コスト管理、進捗管理、予防のための施策立案など)
受変電設備、浄化槽、消防設備等の保守点検業者等の管理
改装内容、工事コストの取りまとめ、図面作成及び現場監理
既存店への新規設備導入の図面作成及び工事コストと工程管理

※上記が部門業務となりますが、ご入社いただく方のスキルに合わせて、最初の業務を設定します。徐々に業務の幅を広げていただき、将来的にはお一人で対応いただけるようスキルアップいただければと考えています。

※残業については、各メンバーが30～40時間程度対応している状況ですが、今回新たにお一人ご入社していただくことで業務の分担ができ、20時間程度に減らせると考えています。

【やりがい】

グループの店舗数は1100店舗を超える状況であり、一部の店舗を除き365日営業しておりますが、これだけの店舗を毎日問題なく営業するためには、日々の保守・メンテナンス管理が非常に重要です。裏方であり、店舗営業を陰で支えるポジションではありますが、毎日問題なく営業が継続できる環境を作り出すことをやりがいにメンバーは業務を行っています。

経験・資格

※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。

【必須要件】

以下いずれかの経験に加え、普通自動車運転免許保有／車の運転経験がある方

外食や小売企業のSVやエリアマネージャー職において、設備メンテナンスなどの対応経験がある方
FC本部において、加盟店からの問い合わせ対応や手配対応の経験がある方
事業会社の総務部門において、拠点設備や備品管理の経験がある方
家電メーカーやIT企業での保守受付対応の経験がある方
商業施設やビルなど複数拠点の管理計画や提携業者対応の経験がある方(ファシリティマネジメント)
建築・不動産業界において修繕、保全、設備管理、施工管理、設計など、何かしらの業務経験がある方

【歓迎条件】

店舗の建築、電気、給排水、空調換気における修繕、保全の知識がある方
大手飲食チェーン店の建設、設計部門で働いていた方、もしくは少人数での店舗管理部門経験者
CAD(JW-CAD or Auto CAD)を使用し図面の作成や修正作業ができる方
建築士資格保持者

※更なる詳細事項はカウンセリング（面談）時にお伝えします。

推奨年齢

勤務地: 大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号

【受動喫煙対策の有無：有】

想定年収: 500 万円～ 650 万円

福利厚生・待遇: ●確定拠出年金制度／通勤手当／家族手当／住宅手当
●副業・兼業は可
・ただし、事前に会社の許可が必要
・以下の各号に該当するおそれがある場合には、会社は、許可をせず、又は許可の範囲を限定することがある。
（１）職務専念義務違反
（２）秘密保持義務違反
（３）競業避止義務違反
（４）利益相反
（５）公序良俗違反
（６）反社会的勢力と関連する業務
（７）社員の健康を阻害するおそれがある業務
（８）会社の社会的評価を毀損するおそれがある業務
（９）その他前各号に準ずる場合
●地域手当
原則、勤務地の所在地（都道府県）に応じて支給
・本部採用は基本的に本社の為「大阪府」15,000円支給
・東京事務所の場合は「東京都（特定地区内）」20,000円支給
※海外駐在員は支給対象外

勤務条件: 勤務時間

就業時間：9：00～18：00
所定労働時間：8時間
休憩時間：60分
※フレックスタイム制無

休日・休暇

年間休日：原則土日祝休み（2023年：120日）
有給休暇：10～20日（入社日に5日付与、半年後にもう5日付与）
その他休暇：結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり

試用期間

3ヶ月(試用期間中の勤務条件：変更無)

昇給・給与

昇給/年1回（6月）
賞与/原則として年3回

加入保険

健康保険／雇用保険／労災保険／厚生年金

Recruiting No.: 01007266000478

企業情報

社名: 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

事業内容: フードサービス事業全般、その他周辺事業

エリートネットワーク取材班による独自解説

国内外でグループ計1000店以上を展開する、世界一の寿司チェーン。
もともと大阪にあった人気寿司店を発祥としており、そのすし店の主人が「この店のうまいすしを、もっと多くの人に食べてほしい」との思いで始めたのが祖業の「スシロー」。
強みはその圧倒的な商品力で、世界規模の企業になっても、素材へのこだわりは業界随一。

コロナ禍においては、来店型の回転ずし業態からのトランスフォーメーション（変革）を他社に先駆けて実現し、2020年度も2021年度も増収を達成。
ITを活用した宅配事業やテイクアウト専門店などの新業態開発や、M&Aによる同業企業のグループ取り込みなど、今後も国内市場と海外市場の両面での成長を描いている。

川上（魚の調達）～川中（加工・配送）～川下（販売）までのサプライチェーンのさらなる強化を目指す。
川上では養殖ビジネスやゲノム技術ベンチャーへの投資、川中では物流・生産・加工メーカーとデータ連携した協業によるDXの推進、川下では新たな業態開発と既存業態の進化に取り組んでいる。

中期経営計画では「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率40%」を掲げ、海外事業の拡大を進めており、200店舗以上を海外で展開。
スシローだけでなく、寿司居酒屋の「杉玉」が香港で売上を伸ばしている。
杉玉は、2024年4月にアメリカへ初出店。店内はグランドオープン当日から多くの客で満員で、地元のお客からは高い評価を受けた。
このアメリカ出店を受け、海外展開は韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国大陸、インドネシア、アメリカと、日本を含めて9か国目。
海外出店数は2026年9月期には400店舗以上を目指しており、この間に主要4ブランド（スシロー、京樽、みさき、杉玉）のすべてを海外展開する準備を開始している。

※関西へのUターン・Iターンをお考えの方を強く求めています。

転職支援サービスの流れ

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対面（オンライン可）または電話にて、あなたのご要望やご経験、今回の転職で実現したい事柄の優先順位などをお伺いします。
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応募先が決まりましたら、転職カウンセリングにてお伺いした内容をもとに、書類選考を通過すべく作成した魅力的な「推薦状」を添えて、各企業様に打診いたします。
面接

面接の日程調整は転職カウンセラーにお任せください。
ご希望により、面接に臨むにあたっての事前準備や、各企業毎の面接対策も承っております。
内定・退職フォロー

最終選考に合格した後も、給与や待遇についての交渉は遠慮なく転職カウンセラーにご相談ください。入社企業が決まりましたら現職の円満退社に向けたフォローも承ります。
入社

入社時期のすり合わせ、諸手続き等、入社に至るまで転職カウンセラーがサポートいたします。
入社後は新天地にて思う存分ご活躍ください。
※エリートネットワークを通じて転職に成功された方々の『転職体験記』はこちらからご覧ください。

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