味の素株式会社

味の素株式会社
エリートネットワーク取材班による独自解説
創業100年以上の歴史を持つ名門企業。食品メーカーとして圧倒的なブランド力を持ち、アミノ酸技術を活かして食品事業とバイオ&ファインケミカル事業を中心に事業を広げている。海外31の国・地域で120を超える現地法人を設立し、100以上の生産拠点を有するなどグローバルに事業を展開する。
食品とバイオ&ファインケミカル事業を柱とし、「アミノサイエンス」を活かしたヘルスケア、フード&ウェルネス、ICT、グリーンの4つの事業分野を成長領域に位置付ける。

1909年に昆布だしに含まれるアミノ酸(うま味成分)に着目し、「味の素」を商品化したのがはじまり。食品ブランドとして確固たる地位を築きながら、アミノ酸研究を起点として事業領域を拡大。医薬品の日米欧3極開発体制の構築など、国内外で研究開発体制を強化し、アミノ酸技術を医薬品、飼料、甘味料・化成品といった事業に応用している。

調味料、食品、冷凍食品は、アジアや欧米など海外130以上の国・地域へ広く展開し、各国の食文化に適合した商品を開発。半導体や電子部品に使われる絶縁材料や医薬品の開発製造、医薬用。食品アミノ酸の研究開発を手掛ける。
全世界の高性能半導体の絶縁材フィルムにおいて95%のシェアを占め、医薬用アミノ酸の世界シェアは60%に達するなど、高い研究力、技術力を誇る。

安定した経営基盤、充実した福利厚生などからも転職希望者に人気の企業。ワークライフバランスを考えた働き方ができ、腰を据えて長く働きたい人や海外志向のある人らが中途入社している。

味の素株式会社の求人・転職・中途採用情報

企業情報

2026年1月更新

設立
1925年12月17日(創業年月日:1909年5月20日)
資本金
79,863百万円
従業員数
単体3,480名 連結34,862名
株式
◆東証プライム上場
決算月
3月31日
営業実績(売上高など)
売上高1兆4,392億円
事業内容
調味料、油脂、加工食品、冷凍食品、飲料・乳製品、医薬品、アミノ酸等の製造・販売

味の素株式会社の
ピックアップ求人

  • newAIコンサルタント<管理職>/DX推進部 /東京

    味の素株式会社

    No. 01000097000306

    • 正社員
    • 1000万
    仕事内容

    【募集背景】 味の素グループは、「アミノサイエンス®で人・社会・地球のWell-beingに貢献する企業」として、DX推進を通じて経営の「スピードアップ×スケールアップ」を図り、力強い成長力の回復を目指しています。この目標を達成するためには、AIを活用した取り組みが不可欠です。今回、社内のAI利活用をリードして頂け...

    経験・資格

    【必須要件】 ・AI活用プロジェクトの企画・推進・マネジメント経験 ・生成AI・AIエージェント等の新規技術評価・導入経験 ・生成AIを活用した業務の高度化、生産性向上などの経験 ・AI人財育成(育成プログラム企画・OJT)の経験 ・DX関連企画の推進に必要な、IT・クラウド・データ基盤・個人情報保護法等に関する理解 ...

    想定年収

    1100 万円 ~ 1200 万円

    勤務地

    東京都中央区京橋一丁目15番1号

  • new知的財産部・特許<ICT領域>/川崎市

    味の素株式会社

    No. 01000097000310

    • 正社員
    仕事内容

    【募集背景】 味の素グループは、知財・無形資産を企業発展の原動力と捉え、事業部門・R&D部門・知財部門が三位一体となって事業戦略と連動した知財戦略を策定・遂行することで、戦略的知財ポートフォリオの構築と知的財産のビジネスへの積極的な活用を加速し、企業価値向上を実現しています。今回、急成長するICT領...

    経験・資格

    【必須要件】 ◇学歴:理系大学卒以上 ◇語学力:英語の特許・論文を理解できる英語力 ◇スキル: ・化学の知識、特に、高分子化学、無機・有機化学の知識を有している ・特許権利化及び権利行使に係る業務(出願、調査、鑑定、訴訟等)の実務経験(企業での知財経験を有することが望ましい) 【歓迎要件】 ・特許調査業務の経...

    想定年収

    600 万円 ~ 900 万円

    勤務地

    神奈川県川崎市川崎区鈴木町1番1号

  • new事業戦略・事業企画/非連続成長戦略立案・実行エキスパート(管理職)/バイオ&ファインケミカル統括部/東京

    味の素株式会社

    No. 01000097000309

    • 正社員
    • 1000万
    仕事内容

    ●募集背景 味の素株式会社のバイオ&ファインケミカル事業では、グローバルに展開する強みと技術基盤を起点に、既存事業の延長線上にとどまらない非連続成長による次なる成長エンジンの創出を目指し、戦略的な取り組みを本格化させています。 事業構想、戦略設計から実行・変革までを一気通貫で担い、事業の未来そのもの...

    経験・資格

    【必須要件】 [1] M&Aや事業売却、出資などに主担当として携わった経験 [2] 論理的に考える力 [3] クロスボーダーでの対人能力 [4] 新しく学ぶことを楽しめる力 [5] 一般的な財務知識 【歓迎要件】 ※英語ビジネスレベルを有していることが望ましい ※MBA、MOT保有者歓迎 [1] コンサルティングファームなどでの職務経...

    想定年収

    1200 万円 ~ 1300 万円

    勤務地

    東京都中央区京橋一丁目15番1号

  • newテックリード<管理職>/DX推進部/東京

    味の素株式会社

    No. 01000097000307

    • 正社員
    • 1000万
    仕事内容

    <会社概要> 味の素グループは、100年以上にわたり「おいしく食べて健康づくり」という創業の志を受け継ぎながら、アミノ酸のはたらきで「食と健康の課題解決企業」を目指しています。アミノ酸のリーディングカンパニーとして、「食品」と「アミノサイエンス」を柱とした幅広い事業を36の国・地域で展開しています。「...

    経験・資格

    【必須要件】 ■テックリード ・CTOまたはそれに準ずるポジションでの組織立ち上げ・技術戦略策定経験 ・B2C系サービス(Web・App)における10人以上のエンジニアチームでの開発・運用経験 ・AWS, GCPなどCloudを利用したサービス開発経験 ・デジタルサービスのスケールアップ(ユーザー数・売上拡大)を技術面から実現した経...

    想定年収

    1400 万円 ~ 1500 万円

    勤務地

    東京都中央区京橋一丁目15番1号

  • new法務スタッフ/東京

    味の素株式会社

    No. 01000097000294

    • 正社員
    仕事内容

    味の素グループの事業拡大に応じて、法務機能としての対応事項は年々増えており、社内外での環境変化に応じ、契約書審査や訴訟対応、株主総会を中心とした会社法関係の対応といった法務機能としての業務だけでなく、経営トップサポートやガバナンス、コンプライアンス、リスク管理、個人株主関連業務等、法務部員として...

    経験・資格

    ●必須要件 ◇学歴:大学卒以上 ◇英語力:ビジネスレベル ◇スキル ・法務関係の実務経験があり、ある分野または複数の分野において、自立して対応できる能力 ・基本的な国内法務案件を担当し、遂行する能力 ・複雑な案件であっても、論理的にかつ易しく説明できる論理的思考力 ・各利害関係者と粘り強く話し合い、必要に応...

    想定年収

    700 万円 ~ 900 万円

    勤務地

    東京都中央区

  • newAJIPHASE技術開発担当/四日市市

    味の素株式会社

    No. 01000097000291

    • 正社員
    仕事内容

    【業務内容】 国内外の顧客とコミュニケーションを取り、開発や生産に関わる技術開発・プロセス確立・技術移管などの推進を行う ・AJIPHASE®技術を用いた中分子合成とその精製のプロセス開発 ・スケールアップおよびGMP製造への導入 ・製造部門や国内外の再委託先CDMOとの連携を図り、技術や製造をリードする 【魅力・...

    経験・資格

    【必須要件】 ●学歴:大学院卒以上 ●語学:英語、業務遂行レベル ・海外の顧客、委託先、サプライヤーとのメールおよび会議(リモート・対面)でのコミュニケーションが必要になります。 ・「こちらの意図を論理的に伝える」「わからないことは正直に聞く」などの英語でのコミュニケーション能力を常に向上する姿勢のある...

    想定年収

    600 万円 ~ 900 万円

    勤務地

    三重県四日市市大字日永1730番地

  • new持続可能な農業導入リーダー(サステナビリティ推進部)/管理職/東京

    味の素株式会社

    No. 01000097000288

    • 正社員
    • 1000万
    仕事内容

    サステナビリティ推進部環境グループでは、自社の事業活動による各種環境課題に対応する戦略の策定と推進(具体的には以下)を担っております。 1全社戦略・ロードマップの策定、KPIの設定、年度計画の策定、推進、実績管理 2味の素グループの環境に関する非財務情報の収集、開示コンテンツの作成 3グローバルでの政府、NG...

    経験・資格

    【必須要件】 ・学歴:大学卒以上 ・英語力:業務遂行レベル ・スキル:農業関連の知識、経験/再生農業に関する経験 【歓迎要件】 ・英語によるコミュニケーション力。 ・統計に関する知識、スキル。 【求める人物像】 ・味の素グループ内の様々な部署、社外の多様なステークホルダーと対話ができるコミュニケーショ...

    想定年収

    1200 万円 ~ 1400 万円

    勤務地

    東京都中央区京橋一丁目15番1号

  • newAIサービス企画(管理職)/DX推進部/東京

    味の素株式会社

    No. 01000097000308

    • 正社員
    • 1000万
    仕事内容

    味の素グループは、「アミノサイエンス®で人・社会・地球のWell-beingに貢献する企業」として、DX推進を通じて経営の「スピードアップ×スケールアップ」を図り、力強い成長力の回復を目指しています。この目標を達成するためには、生成AIを活用した新規サービス開発や既存デジタルサービスの内製化による効率的な開発プ...

    経験・資格

    【必須要件】 ・AI・デジタル技術を活用した事業企画・戦略立案力(新規事業企画・立ち上げ・運用経験) ・SaaSビジネスモデル、デジタルサービスの企画・運用経験 ・B2C/B2Bサービスにおけるスケールアップ経験 ・エンジニアチームとの連携による事業推進経験 ・事業KPI管理・PDCA推進力 ・社内外ステークホルダーとの調...

    推奨年齢
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
    想定年収

    1400 万円 ~ 1500 万円

    勤務地

    東京都中央区京橋一丁目15番1号

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