90年以上の歴史を持つ総合油脂加工メーカー。
食用加工油脂(マーガリン、ショートニング、ラード等)で国内トップクラス。食品以外にも、シャンプー、石鹸、蝋燭等から、重金属除去や水質浄化まで、独自の市場を開拓する。
近年は欧米でのヴィーガンニーズに着目し、プラントベースの加工油脂を海外展開中。
動物性油脂の食感や美味しさをプラントベースでも引き出せるよう、日々開発に取り組んでいる。
2022年にマーケティング部門を新設。「ミヨシ未来プラットフォーム」にて、マーケティングを基にした記事や自社製品を使用したレシピを掲載中。
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