契約管理(メンバークラス~リーダークラス)

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募集要項

仕事内容

【業務内容】

回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」、寿司居酒屋の「杉玉」を運営する当グループにおいて、関東、東日本エリアの既存店舗の契約管理業務に携わっていただきます。(新規出店に関しては、店舗開発課の担当業務となります)

【具体的な業務】

  • 既存店舗の地権者、仲介業者との折衝業務(宿泊を伴う出張あり)
  • 既存店舗の契約内容に関する各方面からの問合せ対応
  • 契約書(新規・更新)の作成(雛型があり、法務部門のバックアップもあります)
  • 契約に関連するコスト及び顧客の管理
  • 経営会議における更新内容の説明
  • 閉店に関する契約処理の対応

※業務上、社有車を運転することがあります。

担当いただく店舗数は200~300店舗を想定していますが、スシローでは10年単位の長期契約の店舗が多く、他業態を含めても、1年間で契約更新が必要となる店舗は全体の10分の1以下にとどまります。また、各種ツールを用いて契約更新のスケジュール管理を行っているため、個々の案件についても余裕を持ったスケジュールで対応できる体制が整っています。

契約更新については、基本的に現行と同条件での更新が多い一方、昨今の物価高を背景に、賃料改定に関する交渉が発生するケースも増えています。そのため、更新時における適切な賃料条件を見極め、交渉を行うスキルが求められるポジションとなります。

また、既存メンバーの残業時間は月20~30時間程度です。

【入社後のイメージ】

入社後は、まず同社についての理解を深めていただきます。その後、約1か月間は上長が同行しながら、業務フローや実務の進め方を丁寧にお伝えします。今回想定しているターゲットの方であれば、業務内容については比較的スムーズにご理解いただけると考えていますので、状況を見ながら早い段階で担当店舗をお任せし、実際の業務に取り組んでいただく予定です。

【勤務地、出張について】

現状、同課のメンバーはすべて大阪勤務となっており、今回、同課で初となる東京勤務の方の採用となります。ただ、マネジメントを行う課長職、管掌の執行役員は週の半分程度、東京に出張していますので、マネジメントや同行サポートなどは十分に行える状況です。

会議などの出席のために大阪本社への出張が月に3回程度、併せて物件オーナーとの交渉を目的とした出張は月に3~4回程度(日帰り含め)となる状況です。その場合、訪問場所によっては車の運転が発生します。

【ポジションのやりがい】

店舗拡大を実現するためには、新規出店だけでなく、既存店舗を安定して継続させていくことも欠かせません。その大切な基盤を支え、守っていくことこそが、この仕事の大きなやりがいです。

また、近年は賃料が上昇する厳しい環境が続いていますが、だからこそ一つひとつ丁寧に向き合い、誠実な交渉を重ねることで、コストを適正に抑え、会社の利益に貢献することが、同社の使命だと考えていますし、それが事業の成長に繋がると考えています。

経験・資格
※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。

【必須条件】

以下12のいずれかに該当し、普通自動車運転免許(運転経験あり)をお持ちの方

1不動産の仲介・管理企業や土地活用提案の企業において営業経験があり、店舗用地に関する契約書の作成・理解ができる方

※店舗用地の経験が少なく、ほぼ住宅用地などの経験しかない方は対象外となります。

※不動産企業の企業規模は問いません。

2自社店舗に関する店舗開発または契約管理の経験があり、契約書の作成・理解ができる方

※100店舗以上、かつロードサイドへ出店している企業での経験が必要です。外食企業の経験はなくても問題ありません。また、外食企業の経験だったとしてもビルインしか経験がない方は対象外となります。

【歓迎条件】

  • 社内外と良好なコミュニケーションをとり、信頼関係を構築できる方
  • 初対面の人(顧客・取引先)にでも臆せずコミュニケーションをとることができる方
  • 調査業務やプレゼン資料作成などのスキルをお持ちの方
  • 多様な業務に柔軟に対応し、新しいことに積極的にチャレンジできる方
※更なる詳細事項はカウンセリング(面談)時にお伝えします。
推奨年齢
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
勤務地
東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館 8F
【受動喫煙対策の有無:有】
想定年収
400 万円 ~ 800 万円
福利厚生・待遇
●確定拠出年金制度/通勤手当/家族手当/住宅手当
●副業・兼業は可
・ただし、事前に会社の許可が必要
・以下の各号に該当するおそれがある場合には、会社は、許可をせず、又は許可の範囲を限定することがある。
(1)職務専念義務違反
(2)秘密保持義務違反
(3)競業避止義務違反
(4)利益相反
(5)公序良俗違反
(6)反社会的勢力と関連する業務
(7)社員の健康を阻害するおそれがある業務
(8)会社の社会的評価を毀損するおそれがある業務
(9)その他前各号に準ずる場合
●地域手当
原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給
・本部採用は基本的に本社の為「大阪府」15,000円支給
・東京事務所の場合は「東京都(特定地区内)」20,000円支給
※海外駐在員は支給対象外
勤務条件

勤務時間

就業時間:9:00~18:00
所定労働時間:8時間
休憩時間:60分
また、既存メンバーの残業時間は月20~30時間程度です。

休日・休暇

年間休日:原則土日祝休み(2023年:120日)
有給休暇:10~20日(入社日に5日付与、半年後にもう5日付与)
その他休暇:結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり

試用期間

3か月(試用期間中の勤務条件:変更無)

昇給・給与

昇給/年1回(6月)
賞与/原則として年3回

加入保険

健康保険/雇用保険/労災保険/厚生年金

Recruiting No.
01007266000493

企業情報

社名
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
事業内容
フードサービス事業全般、その他周辺事業

エリートネットワーク取材班による独自解説

国内外でグループ計1000店以上を展開する、世界一の寿司チェーン。
もともと大阪にあった人気寿司店を発祥としており、そのすし店の主人が「この店のうまいすしを、もっと多くの人に食べてほしい」との思いで始めたのが祖業の「スシロー」。
強みはその圧倒的な商品力で、世界規模の企業になっても、素材へのこだわりは業界随一。
コロナ禍においては、来店型の回転ずし業態からのトランスフォーメーション(変革)を他社に先駆けて実現し、2020年度も2021年度も増収を達成。
ITを活用した宅配事業やテイクアウト専門店などの新業態開発や、M&Aによる同業企業のグループ取り込みなど、今後も国内市場と海外市場の両面での成長を描いている。

川上(魚の調達)~川中(加工・配送)~川下(販売)までのサプライチェーンのさらなる強化を目指す。
川上では養殖ビジネスやゲノム技術ベンチャーへの投資、川中では物流・生産・加工メーカーとデータ連携した協業によるDXの推進、川下では新たな業態開発と既存業態の進化に取り組んでいる。

中期経営計画では「海外事業の拡大継続、FY26売上構成比率40%」を掲げ、海外事業の拡大を進めており、200店舗以上を海外で展開。
スシローだけでなく、寿司居酒屋の「杉玉」が香港で売上を伸ばしている。
杉玉は、2024年4月にアメリカへ初出店。店内はグランドオープン当日から多くの客で満員で、地元のお客からは高い評価を受けた。
このアメリカ出店を受け、海外展開は韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国大陸、インドネシア、アメリカと、日本を含めて9か国目。
海外出店数は2026年9月期には400店舗以上を目指しており、この間に主要4ブランド(スシロー、京樽、みさき、杉玉)のすべてを海外展開する準備を開始している。

※関西へのUターン・Iターンをお考えの方を強く求めています。
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    入社後は新天地にて思う存分ご活躍ください。
    ※エリートネットワークを通じて転職に成功された方々の『転職体験記』はこちらからご覧ください。

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