ユニークなコンセプトを持つ様々な飲食店を展開。標準化した店をチェーン展開する方法をとらず、一店舗毎に異なったコンセプトの店作りを行うのが同社の特徴。
現在約200店以上を開店、300業態1000店舗の達成を目指している。
月間1～2店舗ペースで出店を続け、昨年の外食産業界の成長率ではナンバー1となっている。
社員に大きな裁量権を与え、アイデアとやる気を引き出す風土。新店舗のコンセプト等は社内コンペを開き社員やアルバイトがアイデアを出し合うことも。
2008年6月に、ベストベンチャー100社に飲食業界から唯一選出された。
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