仕事内容業務内容
安楽亭グループは、2030年までにグローバル売上1,000億円の達成を目標に掲げ、国内外での出店拡大、新規業態の開発、M&Aなど成長戦略を加速させています。
「安楽亭」「七輪房」「花炎亭」といった焼肉業態に加え、グループ会社アークミールが展開する「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」など、業態は多岐に渡ります。運営形態も直営・フランチャイズ(FC)・従業員向けの暖簾分けなど多様であり、今後については、さらにFC展開を加速していくため、FC開発マネージャーの募集を行います。
【仕事内容】
FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。
このポジションは、単なる既存オーナー支援や、加盟者募集にとどまらず、“本部とオーナー双方が成長できる”FCモデルの設計・運用がミッションです。飲食ビジネスの一般的なスーパーバイジング業務に加え、ロイヤリティと支援策をセットで見直す、店舗改装の提案と収益モデルを連動させるなど、「WIN-WIN」のビジネスを構築する設計力と交渉力が求められます。
業務詳細：
・FC開発戦略の企画・推進
・加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援
・FCスキームの設計(ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など)
・店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計
・オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築
・加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善
・FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス
・既存加盟店の運営管理
・各オーナーの経営状況の管理
【この仕事の魅力】
・“仕組みを作る”醍醐味：ロイヤリティ、支援、改装、収益モデルなど、FCの根幹となるビジネス設計に携われます。
・裁量と影響力が大きい：自社ブランドの信頼性を背景に、オーナーと対等な立場で交渉・提案できるポジションです。
・多様なブランド・出店形態：焼肉からステーキ業態まで、ブランドも出店形態も幅広く、経験値を大きく伸ばせます。
・成長フェーズの最前線：FCの枠組みそのものを再設計する機会も多く、ビジネス全体に関与できます。
経験・資格対象となる方
【応募条件】
・大卒以上
・フランチャイズビジネスの開発または営業経験
・飲食ビジネスのマネジメント経験
【求める人物像】
・経営視点で物事を捉え、仕組みや仕掛けから作るのが得意な方
・加盟希望者やオーナーに誠実に向き合い、信頼関係を築ける方
・チームを導きながら、自らもプレイヤーとして動ける方
・スピード感ある環境で、柔軟に対応・改善できる方
推奨年齢
勤務地
想定年収
福利厚生・待遇
勤務条件勤務時間
8：45～17：45／実働8h
週休２日（月８～９日）・年間休日１０７日
有給休暇・慶弔休暇
試用期間3ヶ月（同条件）
昇給：四半期評価に応じて、随時
賞与：年2回
社会保険完備（健保・厚年・雇用・労災）
Recruiting No.
社名
事業内容
【世界70カ国以上の留学生が集う都内の私立大学】 学生支援センター 学生課・国際交流課兼務 事務職員
【日本最大級のビジネススクールを展開する社会人向け人材育成会社】 法人部門のPMO 法人研修オペレーションの改善提案・マネジメント（日英両言語で対応）
【東証プライム上場 有名駐車場運営会社】 業務管理部 営業事務リーダー（売上報告業務、業務改善・企画業務等）
