仕事内容業務内容
株式会社アークミールは、「ステーキのどん」「フォルクス」「どん亭」といった外食ブランドを展開しています。2020年、同社は株式会社安楽亭の子会社となり、新体制のもとで既存業態の強化と業績拡大に取り組み、異なる企業文化とのコミュニケーションによる業態ブラッシュアップも功を奏し、業績拡大フェーズに入っています。
社会環境や顧客ニーズの変化が激しさを増す中で、各ブランドの魅力を最大化する商品企画・業態戦略・販売促進の重要性がこれまで以上に高まっています。このたび、営業企画部門の体制強化を図るため、同社ブランドのいずれか一業態をお任せできるマネージャー候補を募集いたします。
■業務内容
いずれかの業態(どん／フォルクス／どん亭)を主担当として、以下の業務をお任せします。
※担当する業態はご経験や適性により決定いたします。
・メニュー構成や収益性の設計・管理(メニューMIX・原価・集客など)
・商品や販促企画の立案・実行(季節商品やキャンペーンなど)
・ブランドの方向性やプロモーション戦略の検討・推進
・売上・市場データなどの分析と改善提案
・社内関係部門(商品開発、工場、店舗運営など)との連携
・経営層への企画提案・報告
・チームメンバーの進捗管理やマネジメント
経験・資格対象となる方
【必須条件】
・大卒以上
・飲食業界における商品企画または販売促進の実務経験
【歓迎条件】
・マーケティングや業態開発に関わった経験
・食材原価・メニュー構成などのPL設計スキル
・データ分析に基づく戦略立案経験
【求める人物像】
・変化の多い環境において柔軟に考え、前向きに取り組める方
・論理的思考力と現場視点を併せ持ち、経営視点で企画提案ができる方
・チームワークを重視しながら自走できる方
推奨年齢
勤務地
想定年収
福利厚生・待遇
勤務条件勤務時間
8：45～17：45／実働8h
週休２日（月８～９日）・年間休日１０７日
有給休暇・慶弔休暇
試用期間3ヶ月（同条件）
昇給：四半期評価に応じて、随時
賞与：年2回
社会保険完備（健保・厚年・雇用・労災）
Recruiting No.
社名
事業内容
【東証プライム上場 世界的な完成車メーカー】 広報部 Webマーケティング・ブランド発信担当
【東証プライム上場 有名駐車場運営会社】 業務管理部 営業事務リーダー（売上報告業務、業務改善・企画業務等）
【東証プライム上場 世界トップシェアを誇る製品を持つ総合化学メーカー（事業の中核を担う医療用医薬品メーカーへ出向）】 本社 営業統括部 営業企画・推進業務（マーケティング職）
