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株式会社安楽亭

商品開発(進化系韓国料理)

  • 正社員
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募集要項

仕事内容

■業務内容

現在安楽亭では2030年に安楽亭グループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。

時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回商品開発職(進化系韓国料理)を募集します。安楽亭にとって、伝統韓国料理は食材調達や店内調理スキルを生かせる創業来の「強み」です。これからはブランドコンセプトに沿うだけでなく、新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。


■仕事内容

韓国料理に関する専門知識を活かして、商品の企画開発、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティングなどを担当していただきます。また、「韓国フェア」などお客様と直接触れ合うイベントの企画といった、発信力のある独自企画を推進していただくことも期待します。

・消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)

・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発(社内外の協力者のコーディネートを含む)

・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ、食材仕入状況に応じたレシピ変更等

・商品フェアやイベントの企画参加


経験・資格
※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。

■応募条件

・韓国料理カテゴリーの商品企画もしくは開発経験

・外食チェーン店オペレーションの理解


■人物像

・韓国料理や食文化に精通する方

・業態やブランドへの理解、韓国料理マーケットの知見がある方

・流行に敏感で、アンテナを高く張る人

・関係者を巻き込む行動力のある方


※更なる詳細事項はカウンセリング（面談）時にお伝えします。
推奨年齢
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代
勤務地
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　 アルーサＢ館4階
【受動喫煙対策の有無：有】
想定年収
※ご経験、スキルにより応相談
福利厚生・待遇
従業員持株会・財形貯蓄、退職金制度・社員割引制度（20％割引）、車通勤可能
勤務条件

勤務時間

8：45～17：45／実働8h

休日・休暇

週休２日（月８～９日）・年間休日１０７日
有給休暇・慶弔休暇

昇給・給与

昇給：四半期評価に応じて、随時
賞与：年2回

加入保険

社会保険完備（健保・厚年・雇用・労災）

Recruiting No.
01002454000286

企業情報

社名
株式会社安楽亭
事業内容
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

エリートネットワーク取材班による独自解説

「自分が食べたくないものをお客様に提供してはいけない」と、先代社長からお客様ファーストの経営を続ける。
成形肉ではなく、100%自然肉を提供している外食チェーンの中で稀有な企業であり、サプライチェーン全体を自社で行い、低価格を実現している。
実際に採用されるかは関係なく、自己発信で提案できる社員が評価される。年齢、社歴、関係なく活躍できる会社。
定年は60歳ですが、70歳まで延長雇用が可能と末永く就労可能な環境です。
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転職支援サービスの流れ

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    ※求人状況によっては、転職カウンセラーとの面談・相談サービスの提供が難しい場合もございます。
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    チェック
    様々な角度から具体的な企業や求人のご提案をいたします。各社の社風や雰囲気についてもご案内します。
    応募の意向をお知らせください。応募書類一式の添削も承ります。
  • STEP5
    企業への推薦・書類選考
    応募先が決まりましたら、転職カウンセリングにてお伺いした内容をもとに、書類選考を通過すべく作成した魅力的な「推薦状」を添えて、各企業様に打診いたします。
  • STEP6
    面接
    面接の日程調整は転職カウンセラーにお任せください。
    ご希望により、面接に臨むにあたっての事前準備や、各企業毎の面接対策も承っております。
  • STEP7
    内定・退職フォロー
    最終選考に合格した後も、給与や待遇についての交渉は遠慮なく転職カウンセラーにご相談ください。入社企業が決まりましたら現職の円満退社に向けたフォローも承ります。
  • STEP8
    入社
    入社時期のすり合わせ、諸手続き等、入社に至るまで転職カウンセラーがサポートいたします。
    入社後は新天地にて思う存分ご活躍ください。
    ※エリートネットワークを通じて転職に成功された方々の『転職体験記』はこちらからご覧ください。

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