求人情報詳細

バイヤー(畜肉:豚肉、鶏肉など)【一部上場大手サービス業】

企業データ

  • 会社名
    東証一部上場大手外食チェーン運営会社
    事業内容
    レストランチェーンの運営、食品物流
勤務地 東京都
※海外出張が発生する可能性がございます。
想定年収 600万円程度
年齢 〜40代前半位まで
※本求人は組織の人員・年齢構成上、長期的な人材育成&キャリア形成を図る観点から、例外事由3号のイ及びロに準拠しています。
仕事内容 ●バイヤーとして、豚肉、鶏肉をメインに担当頂き、以下の業務を行って頂きます。
・食肉関連の調達購買
・食肉関連のメニュー開発
【魅力・特徴】
●様々なブランドで全国47都道府県3000店舗以上を展開する同社のバイヤーとして、スケールメリットを生かした調達購買業務を行うことが可能です。
●これまではファミリーレストランが同社の中心店舗でしたが、近年では豚カツ専門店や珈琲店など他の食品分野にも進出、今後もさらなる出店を計画しています。
●例えば豚カツ専門店で使う豚肉であればどこの産地の豚肉を使うのが望ましいのか、その豚肉を調達するためにはどの条件(どの商社がその産地の豚肉を取り扱っているのか等の確認)で進めると良いのか等、広い目線を持って業務を行って頂きます。
●貿易業務など、海外とのやり取りも発生しますので、語学力を活かしたい方にはぴったりなポジションです。
経験・資格 【必須要件】
●食肉関連調達又は販売業務の経験
※中小商社・問屋における販売業務の経験者尚可。
●担当原料を使用しメニュー開発へ料理で提案をするスキル
●PC操作(エクセル・ワード・PPT等)にストレスの感じない方
●自動車免許(業務車利用有)
【尚可要件】
●日常会話程度の語学力(英語・中国語)
※海外出張の機会もありますので、語学力を活かしてご活躍頂けます。
【求める人物像】
●食肉についての知見が豊富な方
●折衝・調整能力、コミュニケーション能力が高い方
●チャレンジ精神・イノベーションに熱意を持つ方
●常に報告・連絡・相談を怠らない方
※更なる詳細事項は、カウンセリング(面談)時にお伝えします。
※上記資格要件を満たしていない方でも、応募・書類選考可能な場合がありますので、遠慮なくご相談ください。
企業データ
会社名 東証一部上場大手外食チェーン運営会社
事業内容 レストランチェーンの運営、食品物流
Recruiting No. 7311_30

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