求人情報詳細

R&D(研究開発)

企業データ

  • 会社名
    日系製菓メーカー
    事業内容
    洋菓子の製造販売など
勤務地 埼玉県
想定年収 450~700万円
年齢 30~40歳まで
※本求人は組織の人員・年齢構成上、長期的な人材育成&キャリア形成を図る観点から、例外事由3号のイ及びロに準拠しています。
仕事内容 ※即選考可能案件!
---現在の新型コロナ禍においても比較的早いタイミングで選考が進むと思われます。---
●新商品開発業務全般
<機能性からのアプローチ>
食品の機能性知識を応用した新商品開発や既存商品のリニューアル
<物性からのアプローチ>
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良
発想ベースの“企画開発”部門とは異なり、科学的な知識を元に新商品開発を行ないます。
研究というよりは開発寄りの業務で、商品としてのアウトプットまでが求められます。
いままでなかった食感の開発や、既存の一般菓子でも製造方法をとことん追求してこだわり抜いた新商品の開発など、世の中の志向を先読みした新しい価値の創造が求められます。
経験・資格 ●必須
・食品開発経験
・食品物性、原材料知識、食品加工の専門知識がある方
・学歴:高専卒・専門卒・短大卒・大卒・大学院卒
●歓迎
・製菓における開発の知識・経験が豊富な方
●求める人物像
・こだわりを持って菓子製造に取り組める方
・他部署と連携し、コミュニケーションが取れる方
・オリジナル菓子をつくることに情熱がある方
※更なる詳細事項は、カウンセリング(面談)時にお伝えします。
※上記資格要件を満たしていない方でも、応募・書類選考可能な場合がありますので、遠慮なくご相談ください。
企業データ
会社名 日系製菓メーカー
事業内容 洋菓子の製造販売など
Recruiting No. 5068_160

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