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総料理長・料理長候補

企業データ

  • 会社名
    東証2部上場飲食チェーン
    事業内容
    焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
勤務地 東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、静岡県、茨城県、栃木県、群馬県
想定年収 390-700万円
仕事内容 ※即選考可能案件!
---現在の新型コロナ禍においても比較的早いタイミングで選考が進むと思われます。---
【業務内容】
他店にはない付加価値の高い料理を開発し、お客様へ提供します。
・「今、お客様は何を求めているのか?」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発
・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
・商品開発に向けたマーケティング
・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計(コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。)
・各種料理の味の調整、統一、決定
・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定
・関連部署との連携
・本社・商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます。
経験・資格 ・高卒以上
・普通自動車運転免許(あれば望ましい)
【以下のうち1つでも該当する方、ぜひご応募ください】
・料理・調理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通
・キッチン業務の経験
・メニュー開発経験
・本部にて商品開発業務経験者
・業態開発経験
※更なる詳細事項は、カウンセリング(面談)時にお伝えします。
※上記資格要件を満たしていない方でも、応募・書類選考可能な場合がありますので、遠慮なくご相談ください。
企業データ
会社名 東証2部上場飲食チェーン
設立 1978年11月
資本金 31億8238万円
従業員数 239名
株式 ◆東証2部上場
事業内容 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
Recruiting No. 2454_226
ひとことコメント 年齢、社歴、関係なく活躍できる会社。

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