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商品企画(韓国料理・中華料理・和食・洋食)

企業データ

  • 会社名
    東証2部上場飲食チェーン
    事業内容
    焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販...
勤務地 埼玉県さいたま市
想定年収 月収350,000〜480,000円
仕事内容 ※即選考可能案件!
---現在の新型コロナ禍においても比較的早いタイミングで選考が進むと思われます。---
韓国料理・中華料理・和食・洋食を中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。
【具体的には】
・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成
・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
経験・資格 【必須要件】
・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画経験がある方
【歓迎要件】
・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素)
※更なる詳細事項は、カウンセリング(面談)時にお伝えします。
※上記資格要件を満たしていない方でも、応募・書類選考可能な場合がありますので、遠慮なくご相談ください。
企業データ
会社名 東証2部上場飲食チェーン
設立 1978年11月
資本金 31億8238万円
従業員数 239名
株式 ◆東証2部上場
事業内容 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
Recruiting No. 2454_219
ひとことコメント 年齢、社歴、関係なく活躍できる会社。

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